Nhóm sản phẩm và ngành hàng: các sản phẩm thịt thủ công đã được hun khói, nấm ăn tươi, các sản phẩm thảo dược y học, mật ong vùng miền, rượu vang vùng miền, bơ nấm truffle, phô mai nấm truffle, mì truffle, dầu ô liu nguyên chất, nấm truffle trắng, …
Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato Sant’Agata Feltria
04. tháng 10 năm 2026 | Hội chợ thị trường nấm truffle và hội chợ truffle vùng miền dành cho nấm truffle trắng | Hội chợ vùng miền
Ngày tổ chức:
04.10.2026 – 04.10.2026*
Chủ nhật, 1 ngày
11.10.2026 – 11.10.2026
18.10.2026 – 18.10.2026
25.10.2026 – 25.10.2026
01.11.2026 – 01.11.2026
Website chính thức:
www.prolocosantagatafeltria.com
Đối tượng tham dự:
Khách tham quan chuyên ngành và công chúng
Chu kỳ tổ chức:
Hàng năm
Năm thành lập:
1985
Giờ địa phương:
(UTC +02:00)
Giới thiệu:
Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato là một hội chợ ẩm thực và văn hóa có tầm quan trọng quốc gia được tổ chức hàng năm từ năm 1985 tại thị trấn thơ mộng Sant’Agata Feltria, nằm ở vùng Emilia-Romagna, Ý.
Mỗi tháng 10, đường Strada Provinciale Santagatese và trung tâm lịch sử của thị trấn biến thành một sân khấu sống động của hương vị, truyền thống và nghệ thuật thủ công. Hội chợ do Comune di Sant’Agata Feltria tổ chức, không chỉ là một sự kiện ẩm thực mà còn là một sự tri ân có chủ ý đối với nét văn hóa và sự giàu có thiên nhiên của vùng. Giữa kiến trúc thời trung cổ, các đầu bếp, nhà sản xuất, nông dân, du khách và những người yêu thích nấm truffle tụ hội để tận hưởng lễ hội cho tất cả các giác quan.
Trọng tâm của sự kiện là nấm truffle trắng quý giá – một đặc sản tìm thấy trong các khu rừng xung quanh với sự hỗ trợ của những chú chó được huấn luyện đặc biệt. Chỉ có trong mùa vụ, loại củ thơm này không chỉ là đặc sản của vùng mà còn là biểu tượng của bản sắc địa phương và di sản văn hóa. Kể từ năm 2021, nghệ thuật săn và thu hoạch truffle đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể – một trạng thái được thể hiện rõ nét qua các sự kiện chủ đề, trình diễn và triển lãm thông tin tại hội chợ.
Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato còn vượt xa việc trưng bày truffle. Hội chợ kết hợp sự xuất sắc trong ẩm thực với thủ công truyền thống, giao lưu văn hóa và chương trình sự kiện đa dạng. Khách tham quan có thể trải nghiệm không khí thân thiện với ẩm thực địa phương, triển lãm, âm nhạc sống, các chuyến tham quan có hướng dẫn và các workshop thực hành – tất cả hòa quyện trong lòng hiếu khách ấm áp của cộng đồng địa phương.
Một trong những hoạt động được yêu thích nhất là cuộc thi chó tìm truffle, nơi con người và động vật phối hợp trong cuộc thi thân thiện để thể hiện kỹ năng tìm “vàng trắng”. Trong khi đó, các tour tham quan vườn nho địa phương và các món ăn sáng tạo làm từ truffle tại các nhà hàng trong thị trấn đem lại trải nghiệm thượng hạng dành cho người yêu ẩm thực. Hội chợ thu hút các chuyên gia trong ngành ẩm thực, nông nghiệp, sản xuất thực phẩm, dịch vụ lưu trú và bán lẻ, cũng như khách tham quan cá nhân, đoàn du lịch, gia đình và những người đam mê du lịch ẩm thực.
Tham dự hội chợ không chỉ là hành trình khám phá thế giới truffle mà còn là cuộc gặp gỡ với lịch sử và văn hóa. Các di tích như Rocca Fregoso, Nhà hát Angelo Mariani, các đài phun nước trang trí và tu viện cổ tạo nên bối cảnh ấn tượng với bầu không khí độc đáo. Thị trấn dễ dàng tiếp cận bằng xe hơi hoặc phương tiện công cộng và chào đón khách với sắc thu, những con phố thơm ngát và nét duyên dáng không thể nhầm lẫn.
Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato là lễ hội của tất cả các giác quan, là sự tri ân cho sự chân thật vùng miền và là ví dụ nổi bật về cách mà sự xuất sắc trong ẩm thực, giá trị bền vững và truyền thống sống động có thể cùng hòa quyện trong sự hòa hợp truyền cảm hứng.
Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato lần thứ bốn mươi hai sẽ diễn ra vào Chủ nhật, 04 tháng 10 năm 2026 tại Sant’Agata Feltria.
Đơn vị tổ chức hội chợ:
Comune di Sant’Agata Feltria
Piazza Garibaldi, 35
I-47866 Sant’Agata Feltria, Italy
www.comune.santagatafeltria.rn.it
Các phiên bản trước:
02. Tháng 11 năm 2025
26. Tháng 10 năm 2025
Lưu ý: Thông tin các sự kiện được tổng hợp từ nhiều nguồn công khai và có thể thay đổi bởi Ban tổ chức mà không cần báo trước. Vui lòng kiểm tra lại với Ban tổ chức của sự kiện hoặc trên website chính thức của sự kiện trước khi đăng ký hoặc thực hiện các giao dịch liên quan.
