Nhóm sản phẩm và ngành hàng: bia, đồ uống, pho mát, các sản phẩm từ pho mát, thực phẩm chế biến sẵn, các loại sốt, gia vị, thực phẩm, sản phẩm ẩm thực cao cấp, rượu vang, …
Good Food & Wine Show Brisbane
23. – 25. tháng 10 năm 2026 | Hội chợ thương mại về thực phẩm, rượu vang, tiêu dùng và nghệ thuật ẩm thực
Ngày tổ chức:
23.10.2026 – 25.10.2026*
Thứ sáu – Chủ nhật, 3 ngày
Địa điểm hội chợ:
Brisbane Convention & Exhibition Centre (BCEC), Brisbane, Úc
Trang web chính thức:
goodfoodshow.com.au/brisbane
Đối tượng tham dự:
Khách tham quan chuyên nghiệp và công chúng
Chu kỳ tổ chức:
Hàng năm
Giờ địa phương:
(UTC +10:00)
Good Food & Wine Show Brisbane là sự kiện ẩm thực hàng năm nổi bật, thu hút những người yêu thích ẩm thực và các chuyên gia đánh giá cao. Ra mắt lần đầu năm 2005 tại chuỗi sự kiện quốc gia, hội chợ được tổ chức tại Trung tâm Hội nghị & Triển lãm Brisbane (BCEC) – một địa điểm hiện đại nằm ngay trung tâm South Bank, vùng văn hóa và ẩm thực nổi tiếng của thành phố. Với cơ sở hạ tầng tiện nghi cùng vị trí đắc địa, BCEC là không gian lý tưởng cho một sự kiện kết hợp giữa ẩm thực tinh tế, giải trí, giáo dục và gặp gỡ trực tiếp các nhà sản xuất.
Sự kiện khởi đầu tại Melbourne năm 2001 và nhanh chóng phát triển thành một chuỗi hội chợ quốc gia với các điểm tổ chức tại Sydney, Melbourne và Perth. Good Food & Wine Show Brisbane do Diversified Exhibitions Australia tổ chức, một công ty sự kiện giàu kinh nghiệm chuyên về các định dạng triển lãm thương mại và tiêu dùng, tập trung vào kết nối ngành nghề, mở rộng thị trường và giới thiệu sáng tạo.
Hội chợ thu hút cả người tiêu dùng đam mê và các chuyên gia ngành công nghiệp. Thay vì chỉ là nơi giao dịch, sự kiện mang đến trải nghiệm đa giác quan tôn vinh nghệ thuật ẩm thực, đồ uống và văn hóa ăn uống. Trọng tâm là các cơ hội kết nối trực tiếp với nhà sản xuất, trải nghiệm quy trình nấu ăn trực tiếp và học hỏi thông tin bổ ích theo cách sinh động, hấp dẫn.
Một điểm nhấn đặc biệt là chuỗi trình diễn nấu ăn trực tiếp với sự tham gia của các đầu bếp nổi tiếng Australia, không chỉ thể hiện kỹ năng ẩm thực mà còn chia sẻ mẹo thực tiễn và triết lý cá nhân. Khu Wine & Beverage Zone cho phép khách thăm quan thử nếm rượu vang thượng hạng, bia thủ công, cider và các loại rượu mạnh, đồng thời trao đổi trực tiếp với nhà làm rượu và nhà sản xuất. Khu vực này mở rộng tầm nhìn ra các vùng rượu vang danh tiếng như Barossa Valley, Margaret River, McLaren Vale và Granite Belt, mỗi nơi mang dấu ấn văn hóa và du lịch riêng biệt.
Sự kiện còn có đa dạng món ăn đường phố, sản phẩm cao cấp, pho mát, socola và các đặc sản khác. Khách có thể tham gia các lớp học nâng cao và workshop có tính phí do chuyên gia hướng dẫn về kết hợp rượu vang, pha chế cocktail và kỹ thuật nấu ăn chuyên sâu. Cơ hội gặp gỡ các nhân vật ẩm thực nổi tiếng, ký tặng và chụp hình sau chương trình cũng thu hút nhiều người tham dự.
Yếu tố đặc sắc của hội chợ là sự tham gia tích cực của các nghệ nhân thực phẩm và nhà sản xuất, họ chia sẻ quá trình làm nghề, giải thích công nghệ sản xuất và truyền tải triết lý sản phẩm. Sự giao lưu trực tiếp này tạo trải nghiệm chân thực, nhấn mạnh cam kết về chất lượng, bản sắc vùng miền và đổi mới.
Không chỉ đơn thuần là hội chợ tiêu dùng, Good Food & Wine Show Brisbane là một lễ hội tương tác của vị giác, kết hợp ẩm thực, học hỏi và giải trí ở tầm cao – điểm nhấn hàng năm cho những ai yêu thích và muốn thấu hiểu sâu sắc văn hóa ăn uống.
Sự kiện sẽ diễn ra trong 3 ngày từ thứ sáu, 23 tháng 10 đến chủ nhật, 25 tháng 10 năm 2026 tại Brisbane.
Đơn vị tổ chức hội chợ:
Diversified Communications Australia
181 William Street,
VIC 3000 Melbourne, Úc
divcom.net.au
Các phiên bản trước:
24. – 26. Tháng 10 năm 2025
25. – 27. Tháng 10 năm 2024
